心靈氣功養生坊 www.good711.com

經常超過晚上11點睡覺的朋友一定要看喔！

看過的朋友再看一次喔～建議身邊的人曬曬早晨與黃昏的陽光！
曬太陽有助提升肝功能

據悉，一名21歲大四男學生因為熬夜打電玩，罹患猛爆性肝炎，居然在特殊陽光波長的治療下，配合均衡飲食，肝指數從一個月前三千二百單位降至六十單位，恢復正常，令人覺得不可思議。

專家建議，肝病患者、或是肝不好的人最好每天早晚出門曬曬太陽，眼睛直視晨光及夕陽的紅光，時間約十五至三十分鐘，整個人沈浸在舒服、不刺眼的紅光中，就能提高肝臟功能，並有助維護正常視力。

據了解，中醫藥研究新知學術研討會前天（十八日）上午在台北市國立中國醫藥研究所舉行，美國西雅圖自然療法醫科大學臨床指導教授潘念宗以「肝炎研究新知」為題，發表獨創的SS2006理論及臨床研究報告。

潘念宗指出，SS2006理論的兩個Ｓ就是指 sunrise（晨光）、 sunset （夕陽），研究發現，這兩個時段的陽光波長在三千至九千ＬＵＸ之間，每天早晚各暴露十五至三十分鐘，就能讓體內粒腺體產生能量，有助於提升肝功能。

潘念宗表示，血液篩檢結果發現，年輕人的肝炎並非病毒或酒精引起，而是免疫系統出問題，在與家長討論之後，決定採用晨光夕陽療法，並配合均衡飲食。

潘念宗說，從中醫觀點來看，肝主目，如果對於肝臟功能有所助益，對於視力保健也會有一定的效果。

美國太空總署早在二千年就開始運用晨光夕陽的紅光來治療帕森金氏症，並修補受損的視力，效果非常不錯。

潘念宗強調，凌晨一時至三時是肝經運行的時間，而一時至四時也是褪黑激素分泌最旺盛的時候，這個時候一定得好好睡覺，避免熬夜，以免傷及肝腎，甚至引發自體免疫性的猛爆性肝炎。

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       如果有上述的病狀或肝硬化、肝癌的朋友，可以邀請您們一起來『心靈氣功養生坊』練功，

要多練『九陽明目功』、『二轉還丹』及配套功法，

如此可以提昇你的免疫力，改善你的病情，讓您早日康復哦！

人體酸性化---現代人的「百病之源」

健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。

 據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：

找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。 

因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。

◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --

01.  強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，   即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。

02.  強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。

03.  酸性廢棄物堆積， 使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。

04.  胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。

    另外，酸性體質會影響孩子的智力。

 ◆ 六大原因造成現代人身體酸性化 --

01.  飲食結構不合理 ：

專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

02.  運動不足 ：

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

03.  過重的心理負擔 ：

 由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

04.  不良嗜好 ：

煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

05.  生活不規律 ：

如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

06.  環境的嚴重污染 ：

由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。

◆自主「減酸」，走向健康 ...

若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。

 那些食物最能改善體內的酸性環境呢？

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

 此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。

 ★常見食物的酸鹼性 :

 ⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

 ⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、              奶油、馬肉等。

⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

⊙弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

⊙中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、             草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

⊙強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

 ◆哪些人的身體容易「發酸」:

⊙  熬夜一族 ...

晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

⊙  宵夜一族 ...

凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

⊙  早餐的「逃兵」 ...

一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

⊙ 「 精食 」一族 ...

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

◆測測你的體質是否「變酸」了 ---

01. 晨起精神不佳；                        02. 夜裡睡不舒服(失眠)；

03. 整天都感到很累；                    04. 工作想速戰速決，沒有持久力；

05. 情緒不穩定，容易發怒；                06. 易被蟲咬；

07. 常患皮膚病；                   08. 常發燒或感冒；

09. 有高血壓、低血壓、肝病； 10. 有糖尿病、腎臟病、痛風；

11. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；    12. 身體肥胖；

13. 有胃病、胃潰瘍；                    14. 有過敏症、便秘；

15. 有哮喘、失眠、神經衰弱；    16. 食欲不振；

17. 牙齦易出血；                   18. 傷口易化濃；

19. 喜歡喝(碳酸)飲料；                  20. 喜歡吃肉食、油膩食物；

21. 喜歡喝酒；                                22. 喜歡吃甜食；

23. 喜歡吸煙。                               

研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6～8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！

缺席的新郎 - 過勞死

請務必看完,尤其常熬夜工作的人

我痛恨自己沒有在醒來的時候叫醒他，我心疼的讓他再睡一下,他就永遠得睡過去了。我最欣賞他的認真負責，成了看不見的殺手，該怨誰？恨誰？怪誰呢？

我們一起在廣告公司玩設計，他的創意、我的完稿、我們的搭配是那麼完美，以至於公司的上上下下把我們自然而然的送作堆 ……我喜歡的是他的拼勁和他曾出不窮的點子，而且，他的幽默會在生活中隨
時隨地出現，每每讓我驚喜不止 ,卻萬萬沒有想到，在我們的婚禮上，他也開了一個最殘忍的玩笑……。

我覺得自己非常幸福，得到這樣認真負責又樂觀進取的好男人。我們的相識也和他的頑皮個性一般，是充滿戲劇化的。

剛開始熟悉他的同事，因為，他的點子多而把他稱作 " 梅花鹿 " 。久而久之，又嫌三個字太拗口，就簡稱他為鹿。

我剛進公司的時候很不習慣，因為我姓陸，在校同學都叫我陸。每次有人叫他，我會下意識的應聲。每次有人叫我，他也會笑嘻嘻的答應。他說： "你就別叫 陸 小姐，就叫鹿太太好啦！"從此，我就多了一個「鹿太」的綽號，以區別我們兩人。儘管，我心中滿不願意，卻又覺得挺好玩的。

和他深入交往之後，就漸漸覺得當鹿太應該是一件很快樂的事。他給我的歡笑，會讓我卻了煩重瑣碎的美工，而覺得手中的完稿，每個表現都新鮮盎然起?

四年的交往，我們情投意合，進而同居三年，卻一直發不出喜帖來。並不是我們有意長跑，而是他的職務越來越重要，工作也越來越煩重，我們根本騰不出假期來結婚。

      他升了官，責任在身，每次比稿都要他領隊詳細說明產品設計，公司的業務蒸蒸日上，他的個人時間就越來越少，我有時還陪他加班，送點吃吃喝喝的為他補身體。看他一支煙接著一支煙的抽，心疼的感覺他沒辦法體會，只說再拼一陣子就好。

等存夠了錢，我們可以開始自己創業就不必那麼累了，我們的創業夢進行得很順利。公司的老闆也非常得器重他，累積的人脈、作品的口碑、得獎的榮譽、以及他談笑風生的可愛個性，在在為他的事業加
分。

我覺得自己非常幸福，得到這樣認真負責又樂觀進取的好男人。我欣喜萬分，夢想當新娘的畫面早在我心頭反反復覆幾十遍。

我的懷孕，來得不知是不是時候，經期停了三個月，我才從忙碌的工作中，發現不適的異樣，檢查出來已經三個多月時，我非常的懊惱，認為他這樣沒日沒夜的工作，不該在這個時候煩擾他，但是，他
非常開心，當場就大聲的說： "陸太，嫁給我吧！正正式式的當鹿太吧！"全辦公室響起如雷的掌聲，我的淚也歡喜的奪眶而出……。

      七年的愛情長跑，終於要跑上紅毯彼端，我欣喜萬分，夢想當新娘的畫早在我心頭反反復複幾十遍。我們趁著肚子沒有明顯凸出時趕快去拍婚紗照。這家老客戶跟他很熟，拍了比別人多三倍的底片，穿的禮服、選的地點、做的表情都是鹿自己設計的，他說一輩子隻結一次婚，一定要搞笑一點，讓人永遠難忘。老闆很大手筆送我們二十萬的禮金，說是給他的創業基金，從此變成了同行，大家要互相幫忙。

他高高興興的答應在婚前完成最後一批比稿設計，我先辭去工作，一則孕吐難過，二則婚前有許多事要忙，他都沒時間弄，我就只能為他分擔我們家的家務，好讓他在公司忙得沒有後顧之憂。他幾乎是每
天加班到早上六點才回家，迷迷糊糊睡到中午又回公司繼續上班。連續一個禮拜終於交出了所有的設計稿，也交接所有的業務，離我們的婚禮只剩下不到三十個小時，我勸他什麼是都別管，還是先睡一下吧！我們如何相信一個年輕力壯，從無宿疾的頑強生命，一睡成永眠婚禮。

倒數計時的最後一天，他一睡就沒有醒過來，他睡了十二個小時，清晨我醒來時，悄悄過去吻他，他的鼻息還非常均勻，可愛的長睫毛還閃 一兩 下，好像在夢中還有什麼歪點子一樣，我覺得幸福塞滿胸臆。漫長的做臉、上妝、弄頭髮過程，其實他可以不必陪我，弄完我去美容院旁的飯店休息室等他來就可以了。沒想到我在飯店等了一個小時，手機和家中電話都沒人接，他的親戚一個也不見，後來，我才知道，他們一到家，發現他已經沒有呼吸，連忙送到醫院，醫生判斷是時下流行的過勞死，在連續加班後回家睡覺，一睡就成永眠。

要我如何相信一個年輕力壯，從無宿疾的頑強生命，就這樣因為體內長期運作失調，而造成器官內訌，衰竭而死 ..家人商量著該如何告訴懷孕的我，以及所有準備好大鬧一場的同事好友們，喜筵成了非正
式的告別式，所有參加婚禮的賓客都忍不住落淚。我呆在新娘休息室，抱著他試穿過的西莊禮服不肯放，我痛恨自己沒有在醒來時叫醒他，我心疼的讓他再睡一下，他就永遠得睡過去了。公司的老闆內疚萬分，他的父母則傷心得連話都不跟我說一句。

我肚子裡無緣見到親爹的孩子，更是一陣陣作嘔得提醒我，我最欣賞他的認真負責，成了看不見的殺手，我連恨都沒法去恨，該怨誰？恨誰？怪誰呢？  (看完只有一個感想，工作雖然重要身體健康更重要 )

沉重的話題：
一個97 級的名校高才生，畢業後進微軟的，上月死了，只不過25歲的黃金年齡，珍視自己的生命吧，大家。對自己好一點。早一點睡,這件事是真的,因為一個朋友就在聯旭當設計 ,死掉的人都還是她熟悉的同事。

她同事死前每天加班到早上六點才回家，睡到中午又回公司繼續上班，連續五天最後一天睡一睡就沒醒過來了，死前都很健康無任何心臟方面的疾病。其實這已經是她們公司第三個過勞死的了，希望大家
能隨時注意自己的身體狀況。

對了，今天聽到一個悲傷的消息。廣告界的好青年，又掛了一人。此人是聯旭的，是業務還是設計我也搞不清楚，來過我們公司幾次。前幾天在連續加班後的某晚，回家睡覺後第二天就叫不醒,掛了。

奇的是,約二個月前，也是聯旭的一位女生業務，也是這樣，不過她是離職後第二天，還是第幾天，睡一覺就起不來了。

醫生說是猝死,推測是過勞。

      總之，昨天和前天，晚上九點聯旭就全部關燈，大家都不加班了。大家要好好保重身體呢。那兩名掛掉的都是六十幾年次的。年輕力壯無宿疾呢？

發生跡象：

原本一向身體健康，時常運動(打籃球)但在近日連續熬夜數晚，經過數日後，突然第二天起床會覺得很疲勞！一閉眼就想睡覺！(跟前一日熬夜的感覺不同)，而且會腰酸背痛，但一到晚上精神又好起
來！別以為這是小事！根據中醫的看法，是因過勞而造成體內器官陰陽失調，就是體內器官起內訌，互相打架，最後造成器官衰竭而死。

醫生建議：

晚上10 ：00前最好上床休息，中午盡可能睡半小時到一小時的午覺 (午睡一小時抵過晚上睡三小時)，年輕人一天至少要睡足八小時！

那些經常半夜不睡覺的人！

晚上 9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。

晚間11-淩晨1點，膽的排毒，需在熟睡中進行。

淩晨1-3點，肝的排毒，亦同。

淩晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。

淩晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。

淩晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。

療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。 

半夜至淩晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。

我的好朋友們…… 好好保重你的身體 ......

記得要 ~ 『多練氣功』哦！

簡瑋慶老師與大家共勉之！

抱抱         劉墉 　(中時電子報◎20080624)    

    　擁抱是無聲的語言。久別重逢、惜別傷離，四目相對，不知說什麼，最好的方法就是張開雙臂、迎向前去，來個深深的擁抱。連拳擊比賽都如此，當兩邊筋疲力竭，既打不動，又不希望被打時，最好的方法就是擁抱。
    　打球扭傷了背，去復健。

    　醫生先為我電療熱敷了半個鐘頭，又要我躺平，為我指壓。最後叫我坐起來，從後面把我緊緊抱住大約五秒鐘，然後氣喘咻咻地說：「好了！覺得如何？」

    　我轉轉身子，說「不錯！尤其最後那緊緊一抱，第一次碰到這種治療法，居然有放鬆的效果。」
    　醫生笑了：「可見你太少被抱。你不知道擁抱能治百病嗎？回去叫你老婆多抱抱你，像我一樣用力、狠狠地抱！一抱解千愁！」又聳聳肩說：「現代人哪！太忙、太少抱，錯失了最原始又最有效的身心治療。」 

    　怪不得兩年前，「免費擁抱（Free Hugs）」活動由澳洲發起之後，一下子就感染了全世界。只見有人站在街頭，舉著「Free Hugs」的牌子，願意被擁抱的人只要走過去，就能接受一個大大的擁抱。 

    　有人說那些舉著牌子的人，才是渴望被擁抱的人，他們希望從陌生路人的身上得到慰藉。也有人說他們是願意無條件獻出擁抱的，每個希望被擁抱的人都可以向他們索取。我覺得兩邊都有理，但說得最棒的應該是美國著名漫畫家比爾．肯恩（Bill Keane）：「擁抱就像丟回力標，能夠得到立即的回抱。」 

    　關鍵的一抱
    　在丹尼爾．高曼（Daniel Goleman）「SQ（社會智能）」（時報出版．2007）書裡讀到個感人的故事── 

    　一個三歲的小女孩心情不好，對來看她的叔叔發脾氣。
    　小女孩說：「我討厭你！」
    　叔叔微笑著回應：「可是我愛妳。」
    　小女孩又說：「我討厭你！」聲音變大，而且斬釘截鐵。
    　叔叔卻更溫柔地回答：「我還是愛妳。」
    　小女孩大喊：「我討厭你！」
    　叔叔說：「沒關係，我還是愛妳。」並張開雙臂，把小女孩摟住。
    　小女孩終於軟化：「我也愛你。」整個人投入叔叔的懷抱。
    　多生動的描述啊！幾乎可以看見那小女孩由嬌嗔的小魔鬼，變成溫柔的小綿羊。 

    　真正打開她心房的，則是那雙伸出的臂膀和緊緊的擁抱。
    　人天生喜歡擁抱。小娃娃哭，除了餓，要吃；就是沒有安全感，要擁抱。幾曾見過不要大人抱抱的娃娃？ 

    　那擁抱除了是娃娃對愛的渴望，也表現了他自己的愛。所以當朋友初次把小奶娃交到你懷裡，娃娃居然能不哭的時候，你一定會很得意。因為那娃娃顯示了對你的親愛，甚至暗示了你和他父母的交情。老人家碰上了這場面，更少不得要高興地說：「瞧！連陌生的娃娃都願意讓我抱，可見我有喜氣，還能多活幾年。」 

    　「抱抱」對孩子真是太重要了，據心理學家研究：常被抱的孩子就像常被母獸舔舐的小動物，因為總覺得媽媽在身邊，有安全感，吃得多也長得快。 

    　連放在保溫箱裡照顧的早產兒，雖然不能總被帶出來擁抱，也需要護理人員伸手進去撫摸。最新的研究甚至發現，在襁褓期間總被擁抱的娃娃，腦神經的發育不同。長大之後，常表現得更樂觀親和。 

    　只是別以為孩子常要你抱抱，就一定表示你成功。因為當大人情緒不穩定，小娃娃也會受到感染而不安，於是動不動就要你抱。 

    　你抱他，他才能確定你還愛他。
    　何只孩子如此，其實成人也要抱抱，而且非但可以擁抱表示親密，還能宣示友好。君不見古裝電影中，兩隊人馬相遇，在敵我不明的情況下，戰鬥一觸即發，突然雙方首領跳下馬來，兩臂張開，還把雙手攤得大大的，迎向前去，來個重重的擁抱，接著兩隊部屬一片歡呼。直到今天，有些民族的男人在擁抱之前，還得作出這麼個誇張的「打開雙手」的動作，意思是「我沒帶武器！」 

    　可不是嗎？人最重要的器官都在前面，有什麼比「推心置腹」的擁抱，更能顯示肝膽相照？連拳擊比賽都如此，當兩邊筋疲力竭，既打不動，又不希望被打時，最好的方法就是擁抱。 

    　自然的一抱
    　大概因為國內不流行擁抱的禮儀，我剛到美國的時候很不適應。老友重逢，甚至師生隔一段時間相遇，心裡先得估算著要不要抱？有時候對方張開雙臂，我卻伸出一隻手，只見「他」先怔一下，接著收回一隻手臂，改為握手，十分尷尬。偏偏下一回，我先張開雙臂，他又因為有了上次的教訓，改成伸一隻手。
    　尤其難忘的是我羅馬尼亞裔的房東太太，每次與我擁抱都親親左頰又親親右頰，還親得奇響。但是當我對她丈夫作同樣的動作時，那老先生卻露出奇怪的表情，後來才知道男人和男人可以貼臉，卻不必親出聲音。 

    　更糟糕的是在英國式的酒會，男人間握手、女人間擁抱，男人女人可抱可不抱，這些規矩已經極費思量，偏偏還得一手握著酒杯，一手擁抱。而且貼女士的臉，不能「貼掉」她的粉；讓女士親臉，又不能染上她的脣膏。那哪裡是擁抱？簡直就是特技表演！ 

    　反而覺得中國朋友間，這幾年逐漸發展出的擁抱更自然。不必張手表示沒帶武器，也不必親頰咂嘴。酒會裡碰到，只要有那分交情，甚至可以找個地方，先把杯子放好，再來個緊緊的擁抱。 

    　最記得有一次我赴台，兩個多月之後回到紐約，一對老球友夫婦立刻跑來看我。才進門，那太太就與我來了個擁抱，丈夫跟在後面急著大喊：「我也要抱抱」，接著與我緊緊一抱。
    　他特別大喊「要抱抱」，可見很想念我，有好多話要對我說。那一抱，令我十分感動。 

    　久違的一抱
    　擁抱是無聲的語言。久別重逢、惜別傷離，四目相對，不知說什麼，最好的方法就是張開雙臂、迎向前去，來個深深的擁抱。 

    　近幾年，我每次離開家，除了跟太太、女兒擁抱，也會跟岳父岳母抱抱。起初幾回，保守的老人家還乾乾地笑，好像有些不好意思。但是漸漸地，他們預期我會抱抱，連站立的姿勢都不同，而且我才動，老人家已經張開雙臂。 

    　我發現，平常在一個屋簷下生活，竟不如臨行時那一抱，能知道老人家瘦了、胖了，還是又弱了些。我也發現一秒鐘的擁抱不等於五秒鐘。前面一秒鐘是禮貌，但是如果能多抱幾秒，抱緊一點，那裡面就傳達了更多說不出、不必說又不能說的情意。 

    　想起我逝去的老母親。有一天，她坐在窗前沙發上，那是她固定的位子，常泛著一股尿騷味。我四處找一隻筆，找到她的沙發，她要站起來，我說不必，伸手繞過她身子，在沙發墊子下面掏，左手掏、右手掏，順便摟摟她。 

    　老人家，九十了，還挺有肉，我特別用力，緊緊抱了她幾秒鍾，笑道：「不錯！還有本錢，活一百歲沒問題。」
    　她啐了我一聲，笑了，拍拍我的頭說「連兒子都老了！」
    　我站起來，轉身走開，繼續到別的沙發找筆，卻聽見背後咚咚咚咚的聲音。回頭看，老人家一邊望著窗外，一邊用她的柺杖發抖似的敲著地板。 

    　「怎麼啦？」我過去問她。
    　「沒什麼！」老人家還看著窗外，隔了好幾秒，才帶點沙啞地說：「娘好久沒抱過你，你也好久沒抱過娘了……。」說著，兩行老淚滴在沙發的扶手上……。

硝，對身體有害，

但已經變成了另一種「味精」

認識現代食品的科技

●現在的硝，由彰化一些餐廳的師父傳出來，今已經變成了另一種「味精」，不少餐廳到處都在用了。

●硝是一種還原劑。 用硝來炒菜，只要放一點點，肉又紅又嫩，青菜又脆又綠，味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。
所以 現在有一種餐廳，標榜菜都不放味精的，又有好原味、好色澤。

菜中 放的就是硝。做生意的，別人放硝你 如果堅持不放，你的 青菜會黑，

肉又不香嫩菜色，你怎麼競爭?

●再勸愛吃魯肉飯，焢肉飯的人要注意了!!豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又Q嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。

但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯，焢肉飯，放硝的很多，小心為妙。

●另外， 樟茶鴨等菜色一定放硝，所以不應多吃。而外面賣的白斬豬肉， 白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉， 這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。

●觀光區的海鮮：
觀光區的飯店，現在都永遠不怕沒客人來了。客人少的飯店，也不怕東西會壞。 因為肉與魚都可以放很久，還能又嫩又鮮又Q，保證沒有人吃得出來。

  ● 乾貨： 金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉 。 

  ● 新鮮物： 新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。這些本來都不能保存的，但現在都不會黑了。怎麼會這樣呢 ? 因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後，再上市，或塗抹泥土來掩飾。

●海鮮魚蝦： 注意看， 所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可 不是水，而是 硫酸鈉。永保新鮮。

●市場的肉： 現在 黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。

以前媽媽教的如何看魚腮是紅色，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為 只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有彈性，而現在的蝦仁，

怎麼炒都又大又肥，不會縮水，又很新鮮，為什麼跟以前不同呢?~~浸了硫酸鈉。

● 你怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢?試試一個方法吧： 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉，白斬雞肉不要放冰箱，

就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的--長生不老肉。 

● 1. 台灣人愛吃鹽酸 (就是氯化氫HCl)

鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵 )、鹹菜 (鴨)所必須用的。而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油、蠔油的必需品。 吃醬油要吃自然發酵的，但市面上已很少。

酸筍要泡水20分，換水四次，才能用。吃鹽酸泡的這些食物，一定有害人體。而且：烹製酸菜、酸筍等食物不宜用鋁製容器，加熱過的酸筍酸菜

也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。

● 2. 台灣人愛吃硫酸 (亞硫酸氫鈉)
若以為台灣鄉下樸實，食物應該沒有問題，那就錯了。經驗指出，對食物與化學用品知道得愈少的人愈容易在不知情下用到毒，危害到大眾，而不自知。 硫酸，只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。

● 3. 台灣人愛吃硝 (硝酸鈉)
以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的硝用量應該是70 個 ppm，

也就是百萬分之七十。
所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒，雖然不用死豬肉，但是硝的用量，無法抓到百萬分之七十嘛，所以一定會多放好幾十倍， 甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉，其中則有1/27 機會

會被吸收變成 亞硝胺，一進入腸胃，即能致癌。

●一直以來，都有那麼多的死豬肉，怎麼處理的? 好吃的香腸啦!!

用死豬的黑血、黑肉，先漂白，再加色，用血紅色分離法，然後加上硝，真是又甜又香，又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯，號稱用 金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉， 吃多了，也就完了

吳永志醫師自然養生法抗癌

 4/23國民大會于美人節目中的吳博士的果汁(必看)

 《2008/04/16 20:03》記者關嘉慶╱台北報導

 70歲的吳永志醫師在 30歲時被告知罹患肺癌第3期，且在開刀時發現癌症已經轉移，被宣告只剩下幾個月生命；他在萬念俱灰下，決心師法自然，以新鮮蔬果養生，並且調整生活習慣，9個月後，再去醫院檢查，竟然已恢復健康，各種報告都顯示正常。

吳永志醫師旅居法國習醫，罹病痊癒之後，他由西醫轉向自然醫學，並獲得美國自然醫學與營養學博士；他說，每個人的身體不是缺乏藥物才生病，所以，每個人應該要對身體與營養有觀念，首先要找出疾病的原因，再去食用協助改善病況的飲食，只要提供所需的正確營養飲食，只需要4個月時間，就能使身體恢復正常功能。

吳永志醫師指出，每個人都有少量的原癌基因，所以，排毒很重要，每天應保持3次排便，不僅要吃對食物，還要吃對時間，身體才能吸收營養，尤其是紅血球大約要120天會換新全血，所以，經由4個月的排毒，可以改變血液細胞，而達到清血目的。

另外，吳永志醫師還特別強調，每種血型的飲食比例也有所不同，例如：

O型血的人就不適合長期吃素

A型血應避免食用奶製品和肉類

B型血不適合吃雞肉

AB型血應盡量避免吃雞肉與牛肉

吳醫師的成功養生抗癌經驗已在許多國家廣為流傳，原本在20年前，就有人鼓勵他出書，但他都以經驗不夠，需要更多診斷病例來證實自然療法的正確性而婉拒出書；如今，吳醫師已年近70歲，在累積數十年的經驗後，終於將他的成功經驗出書與人分享，他希望能讓更多人透過簡單且易行的方法，達到「有病治病，無病防病」之目的。

 《血型決定你吃什麼最健康？》

 【血型VS疾病】

 ☆.A型的人

 平時不易生病，但與肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有緣。尤其是胃癌，多見於A型的人。國內統計，胃癌患者比其他血型的人高25%，且病變多發生在胃竇部。因此，有必要提醒A型的人如有胃部不適，或已診斷有病，尤其是萎縮性胃炎，應儘早根治。

 ☆.B型的人：

 易患結核病，較少患B型肝炎，即使不幸傳染上，病情也較輕。但B型的人，患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高於其他血型的人。此外，B型的人還容易患齲齒。

 ☆.AB型的人：

 較易患精神分裂症，患病率比其他血型的人高3倍多。精神分裂症有明顯的遺傳傾向。在缺血性心臟病中，AB型患者也較多。但AB型血的人患結核病、妊娠貧血的比例，比其他血型的人要低。

 ☆.O型的人：

 較易生病，但壽命較長。易神經過敏，常有腸、胃疾患。還有人認?，O型婦女妊娠中毒者較多，且與新生兒溶血病的關係密切，O型人易患胃潰瘍、十二指腸潰瘍。

 【血型健康飲食建議表】

 ☆.A型：避免食用奶製品和肉類∼55％蔬菜、20％水果、20％五榖堅果、

                 5％蛋與海鮮。

 ☆.B型：不適合吃雞肉∼55％蔬菜、10％水果、15％根莖類、10％堅果雜糧、

                10％蛋與羊奶。

 ☆.AB型：盡量避免吃雞肉、牛肉∼55％各式蔬果、5％水果、

                   15％根莖類蔬菜、 15％堅果雜糧、10％蛋與羊奶類。

 ☆.O型：不建議長期吃素∼75％蔬菜、10％水果、10％肉類/海鮮/羊奶、

                 5％五榖堅果。

抗癌養生要從搭配生理時鐘做起

想要健康不要生病，我們的身體就必須有強壯的免疫系統和自癒系統，同時每一個細胞也要有一個完整的自衛系統。要達到這個目標，我們就要提供給身體和每個細胞最好的營養，包括碳水化合物、蛋白質、胺基酸、脂肪、基本油酸、維生素、脢素、礦物質、微量元素及最重要的植物生化素。當然，除了供應身體和每個細胞足夠的營養，我們還要配合體內的生理時鐘來吃東西，才能真正獲得健康！

曾經有位病人來我的診所看診，一坐下來就對我訴苦說：「我常常感覺頭暈，看了許多次家庭醫生，也吃了很多藥，卻都沒有好；於是我的朋友建議我來你這就診，他告訴我你只要一看病人的左腳，就知道生病的原因。請告訴我，為什麼我會經常頭暈呢？」於是，我請他脫下左腳的鞋子和襪子，然後問他：「你為什麼不吃早餐呢？」

他嚇了一跳，回答說：「因為胃口不好，所以不想吃。」

我接著再問他：「你的口裡是不是常常覺得苦苦的，嘴巴的氣味也很重呢？」

這次他更用力的點頭，連聲說：「是是，你怎麼知道呢？我都沒有說，真是太神奇了！」

然後我又問：「你是不是晚上也很晚才吃飯？」

他不好意思地說：「對！我通常晚上九點左右回家，洗好澡後才吃晚餐，吃完過不了多久，就累得想上床睡覺……」

於是我對他說：「原因全出在你吃東西的時間不對，我建議你早上要喝些新鮮蔬果汁，中午吃些生菜沙拉，晚餐則應該在六點或七點左右就要吃，這樣持續三到四個月後，相信你的頭暈及其他毛病就會好轉……。」
四個月後，這位先生打電話給我，對我說：「吳醫生，你真是神醫，我的症狀改善了，不但沒有頭暈，而且變得精力百倍，真是太感謝您了！」

這個例子中，由於病人本身就有頭暈的毛病，但他吃東西的時間不對，身體沒有辦法在對的時間吸收營養，長期缺乏該有的營養，病徵自然出現，如果放任不管，不好好進行調理，久了就會生大病。

原來，我們的身體內就存在一個時鐘，叫做生理時鐘。

人體的生理時鐘，受大腦中樞分泌的荷爾蒙控制；當身體需要食物時，大腦會傳出飢餓信息，人就會開始想吃東西，身體疲勞時，大腦就會分泌血清素（serotonin），讓人想睡覺，天亮喚醒人們起床，天黑讓我們自動就寢休息，身體的一切運作都由生理時鐘控制著，絲毫不差。

如果我們的生活作息，完全依照生理時鐘運轉，自然健康無病痛；若不遵照生理時鐘的指示運轉，身體器官就會慢慢開始失去平衡，廢物毒素累積在體內無法排除，人就會開始生病。

在對的時間，用對的方法吃對食物

想要有健康的身體，飲食就必須配合人體的生理時鐘，所謂的人體生理時鐘，可區分成三段，即凌晨四點～中午十二點為排泄時間；中午十二點～晚上八點為吸收營養時間；晚上八點～凌晨四點為營養分配時間（晚上十點～凌晨二點為黑激素（Melatonin）指揮自癒系統修補的巔峰時間）。

飲食能配合人體生理時鐘，在早餐時吃高纖維的蔬菜水果，午餐吃得營養豐富，晚餐則應早吃且不宜過飽，如此才是正確的飲食原則。另外，晚上吃宵夜是最不健康的飲食方式，也建議應盡量避免。

凌晨四點～中午十二點：多多攝取蔬果纖維

凌晨四點到中午十二點，是身體的排泄時間，同時也是早餐時間。建議早餐能多吃新鮮蔬菜水果，讓蔬果纖維來幫助消化器官和各細胞組織，排除體內多餘的毒素。

如果害怕蔬果纖維攝取不足，則建議可以喝一大杯五百c.c.高纖蔬果汁○3，讓蔬果汁中的細碎纖維和植物生化素來動工，同樣也能幫助每個細胞排毒的效果，又能提供身體每個細胞豐富的營養。

另外值得一提的是，我們每天食用三餐，最好也要能保持有三次排便量，最好在十二點前就有二次排便，另外一次在下午或睡前都可○4。，將大腸清除乾淨，而非把大腸變成累積廢物的垃圾廠或化糞池。

我們的消化系統每天繁殖著無數兆的益菌與壞菌，累積在腸子內重達1.5～2公斤；益菌附著在食道上的黏膜細胞上，不讓壞菌穿過黏膜細胞入侵身體，彼此相生相剋以保持平衡。

現代人一天都只維持一次排便，有人甚至好幾天才排一次便，而每次排便多為三天前的食物殘渣，廢物在身體內停留的時間過長，回流的吸收將會污染血液，造成肝臟和腎臟負荷，長久下來就會導致大腸內長出息肉，以及增加罹患腸癌的機率。

我曾經診治過一位大腸長息肉的太太，因為不想開刀切除息肉，因此來找我就診。我請她脫掉左腳的鞋子和襪子，然後問她：「妳的排便狀況怎麼樣啊？」

她嚇了一跳，不好意思的回答我說：「好得不得了，算是很正常也很準時，每個星期五九點鐘一到，就一定要去……」

我的天啊！每個星期才排一次大便，腸子內當然會長息肉！如果繼續這樣下去，恐怕就會得到腸癌！

於是我對她說：「每個人一天都一定要有三次排便，這樣才能徹底將大腸內的廢物清除，所以每天要多吃蔬菜水果，同時利用三匹馬力以上的強力果汁機打蔬果汁來喝，一天最好能喝上四杯或更多。」

此外，我也建議她，不妨到有機店或健康食品店去購買一罐纖維粉，搭配食用。方法為將一大匙的纖維粉加入一杯水或蔬果汁裡面，再加一大匙的椰子油和一大匙的橄欖油○5，混合好後立刻喝下，一天飲用三次；同時維持每天喝六到八杯的水量，喝的時候記得要一口一口慢慢地喝，好讓一天務必能有三次排便才行。

如果照此方法做，還是沒有辦法達到三次排便，可以由一大匙的纖維粉增加到一大匙半或二大匙或三大匙的量，慢慢地累加到能順利的排便三次為止；此外，在早餐和晚餐前三十分鐘，應先服用三粒助生素（可由有機店或健康食品店購買，助生素內至少含十六種以上益菌），來增加大腸內的益菌數量。三到四個月後，再去檢查大腸息肉，應該有所改善。

果真過了三個多月後，這位太太致電給我說：「吳醫生，我又去做了大腸息肉檢查，醫生說大腸息肉不見了，現在不必開刀了，我真是太高興了！」

因為蔬果汁的纖維被三匹馬力以上的果汁機打得很細碎，釋放出植物生化素可供應大腸內的免疫軍隊（淋巴細胞和巨噬細胞）將息肉吞食。

15種含植物生化素的救命食材大公開

調味料類

　蒜頭：每公斤體重一天吃0.125公克蒜頭，遠離直腸癌

大蒜（Garlic）俗稱蒜頭，為蔥科植物；大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱五辛，是烹調料理時不可或缺的香辛佐料，也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。根據美國北加里福尼亞大學研究小組的研究結果證實，常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。

那麼一天應該吃多少蒜頭，可以預防大腸直腸癌？根據台灣三軍總醫院所發表的研究結果，算出按照每公斤體重一天吃0.125公克蒜頭的比例，能有效預防大腸直腸癌，以體重八十公斤的人來說，一天需吃三至四瓣蒜頭（約十公克）。

不過，蒜頭若食用過量也會造成貧血、抑制精子生成、損害肝臟功能、體重減輕及生長萎縮等狀況，所以計算最恰當的食用量相當重要。這個超級大明星還含有類胡蘿蔔素成分，能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究中心便發現，經常吃大蒜的人得到腸癌的機率比一般人少了百分之三十。

還有蒜頭的硫化醣胺（glutathione），能夠刺激巨噬細胞、輔助性T細胞、調節性T細胞和細胞間素（interleukine）的活動，從而降低罹患腸、胃、乳房、攝護腺癌的危機。蒜頭的稀血功效，也不亞於阿斯匹靈、可邁丁（coumadin），且不會帶來藥物的副作用；蒜頭所含多種植物生化素像是硫丙烯（allyl sulfide）、二烯丙基硫化物（diallylsulfide,DAS），還可以抑制致癌毒素HCA與PAH的形成，這些致癌毒素多存在於炒蛋、高溫燒烤的肉類中，但若與蒜蓉、蒜片一同食用，可有效降低致癌機率。

許多的研究資料也顯示，大蒜中特殊的蒜素（allicin）成分，不僅有殺菌、保健效果，還能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，是保護心臟的好食物。

最後別忘了大蒜中含有很高的硫磺和多種活性成分，古代民間即有將蒜汁塗抹在傷口消毒的治療方法，從古以來就懂得用大蒜對抗黴菌、細菌、驅趕寄生蟲。

食用小祕訣

對大蒜辛辣味始終不能接受的人，可先把蒜頭拍碎，在烹調蔬菜或肉類時再加入，這樣便能減輕濃濃的蒜頭味。但長時間加熱也會分解蒜素的藥效成分，所以烹煮時最好不要超過15分鐘，這樣既能享受蒜頭的好處，又能避免辛辣的氣味。

如果真的害怕蒜味殘存口中，吃完大蒜後，不妨試試嚼根香菜或巴西利，就能將濃濃的蒜頭味去除。

水果類
　
杏桃：最佳的天然防癌水果

杏桃（Apricot）屬於薔薇科植物，杏或山杏的果實，隨著杏桃防癌、抗癌作用的被發現，也使得其身價一翻百倍。

杏桃中含有豐富的維生素A，在水果中僅次於芒果，位居第二。維生素A有修復上皮細胞和防癌作用。另外，杏桃中含有的大量維生素B17，被認為是最有前途的天然抗癌新藥之一。

杏桃中含有的扁桃甙也有抗癌活性，南北朝《齊民要術》中就有「杏酥粥」食療記載；清代《養身隨筆》中也有「杏仁去皮尖，水研濾汁，煮粥，微加冰糖」的記錄，能治腸癌瀉血，無論是日常保健或腫瘤患者，如果能多吃新鮮杏桃、杏仁、曬乾的杏桃○11及杏仁粥等，對健康大有幫助。

美國研究學者也發現杏仁（中國南北杏）或杏桃的種子，含有植物生化素叫阿米達靈（amygdalin）或維生素B17，證實能防治癌症；其他像是蘋果、櫻桃、桃子及李子的種子，也都含有同樣可抗癌、防癌的植物生化素B17；此外，小米、蕎麥、扁豆及埃及豆，也都有少量維生素B17的成分。

此外，杏仁（Bitter Apricot Seed）所含維生素E，是堅果類食物中的翹楚。杏仁其實就是指杏桃的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在明朝李時珍的《本草綱目》中就記載著：「杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。」

一般來說，杏仁可依產地不同，分為南杏和北杏。南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用途不大；北杏仁味苦，又稱苦杏仁，中醫所說的杏仁多是指此，具有許多療效。

而從營養素的觀點來看杏仁，它含有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鈣、鎂、鋅、鉀等。最重要的成分便是維生素E，其主要功效便是抗氧化、抗癌及抗老化；而杏仁所含的維生素E，是其他堅果類的十倍以上，只要五十克的杏仁（大約三十五顆）就可提供人體一天所需要的百分之一百維生素E。

當然，除了含有特豐富的維生素E之外，杏仁所含的脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸，所以不但不會造成身體的負擔，反而能去除膽固醇，預防動脈硬化。而杏仁中豐富的鈣與鎂，則能建造好骨骼。此外，杏仁不只香甜，還是個開心果，因為它豐富的維生素B2與菸鹼酸，能適時地舒緩我們緊繃的情緒。

食用小祕訣

維生素E是脂溶性維生素，能與脂肪共存，但杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易氧化，無法發揮維生素E原本的功效。所以，好好保存杏仁非常重要。

一般來說，帶殼杏仁較能減緩氧化速度，但市面上所販賣的多是無殼杏仁，建議可將其放入密封瓶罐內，來減緩氧化速度，以保持新鮮。

蔬菜類
　
胡蘿蔔：含有高達四百九十多種的植物生化素

胡蘿蔔（Carrot）原產地在歐洲溫帶地區、北非及西亞。與原生於中國大陸的白蘿蔔並沒有任何的親戚關係，其名稱大概是元代從西域傳進中國時，大家對這種紅色植物都很陌生，又不知道它叫什麼名字，但仔細看起來很像白蘿蔔，又從「胡地」傳進來，因此就稱為「胡蘿蔔」。

有人稱胡蘿蔔是「窮人的人參」，因為它含有高達四百九十多種的植物生化素；尤其是β胡蘿蔔素，可以支持免疫系統功能，幫助健康細胞成長，打擊自由基，破壞細胞膜，防止DNA異變，減少罹患癌症機率，同時防止脂肪氧化，降低壞膽固醇。

另外，胡蘿蔔中的硫化醣胺（Glutathione又叫谷胱甘肽）可以將氧化的、使用過的抗氧維生素E回復，使抗氧維生素E能繼續消滅自由基，防止細胞被自由基破壞；硫化醣胺還可以開啟第二期排毒脢素，加速細胞內在排毒與防癌，並能降低肝臟指數，使肝臟恢復正常功能。

胡蘿蔔還含有鈣、鉀、維生素B和C。鈣可以幫助血管收縮；鉀可以幫助心跳率；維生素B可以幫助新陳代謝；抗氧維生素C則可以防止自由基破壞細胞，並能強化血管。還有，胡蘿蔔所含有的維生素A，對治夜盲症、去痰、咳嗽及高血壓都很有效。此外明朝李時珍的《本草綱目》中也指出，吃胡蘿蔔對於腸胃五臟都很好，經常食用可說是有益無損。


食用小祕訣

雖然β胡蘿蔔素會在體內分解轉變為維生素A，如果每天能在陽光下曬二十分鐘，就能顯現出它的效果。

多喝水卻喝錯水，一樣不健康！

人的身體有百分之七十的水分，嬰兒出生時的水分更高達百分之八十，然而現代人體內的水分卻只有百分之六十至六十五左右，使得身體內每個細胞都有缺水的狀況。沒有足夠的水分，細胞便無法排毒，甚至會導致中毒，使得細胞死亡、異變為癌細胞、血液污黑轉濃，進而引發便祕、皮膚水分不足，就會產生黑斑、皺紋、老化、掉髮等現象。

如果問一個人：「一天喝幾杯水？」，得到的答案通常是「不知道」或者「三杯咖啡」、「二罐茶」、「一瓶可樂」、「一杯珍珠奶茶」等各種答案。但無論是咖啡或茶，都與水的分子結構不同，水的分子是H20；喝一杯咖啡要消耗掉體內三杯水的儲量，喝一杯茶要用掉二杯水，才能化解咖啡因的毒素，喝了一杯汽水或紅酒，則要耗用掉身體內六杯水。

所以說，只有喝水、喝對水，才能根本解決身體的病痛。而且喝水的方式，也很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。

一般我們所可以取得或是購買到的水，不外乎淨化水、礦泉水、逆滲透過濾水、鹼化水、蒸餾水、礦物質水等幾種水，其中的優缺點，將於下文探討。

淨化水，並非安全的水

淨化水只是將自來水用過濾器過濾掉重金屬，細菌和化學物質還殘留在水中，不是安全的水。

礦泉水，恐會使細胞提早衰老死亡

有些人以為飲用礦泉水，可以補充蔬果礦物質的不足，但根據美國農業部研究報告指出，喝礦泉水的人有百分之七十五的機率得到癌症，因市面上的礦泉水，多含過量重金屬及大量無機礦物質，不但不能供應身體所需礦物質，還會增加身體負荷，阻塞細胞和細胞間的空間，使營養無法送達細胞內，細胞於是逐漸衰弱、死亡。

同時，因為耕種施肥方法的失當，土壤礦物質的偏差，帶來蔬果有機礦物質的不齊全，就算是有機耕種的蔬果，也有不足的有機礦物質，只比一般蔬果好些；因為有機耕種的土地，是以前已經被污染過的土地，就拿鐵質來說，英國研究報告，比較一九四０年到二００二年的蔬果，二００二年的蔬果足足少了百分之四十八的鐵質。

回頭來看礦泉水，礦泉水的礦物質是無機的，是岩石經風吹雨打侵蝕落下的細碎粒礦物質，這些礦物質比蔬果內的有機礦物質大上太多倍，我們的細胞根本無法吸收利用，反而會阻擋細胞之間的營養、氧氣及血液間的流通，使細胞提早衰老死亡，也是我們為何容易感到疲倦，或急速老化的原因。

逆滲透過濾水，還有殘留的細菌及毒素

可以濾去百分之九十五的廢物，但還有百分之五的細菌、雜物及毒素在水中，但比起淨化水和礦泉水又安全多了。

鹼化水，可能導致消化不良

鹼化性是經過鹼化機將自來水鹼化。一般人的血液都偏酸，然而血液一定要偏鹼才健康；身體的五臟六腑，時時都在維持酸鹼平衡的工作。當我們吃東西的時候，胃會增加胃酸，來吸收食物，在要將食物送到十二指腸前，胰臟會產生碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）將酸性食物變為鹼性，才讓肝臟吸收儲存，餘下的廢物在進入大腸之際，又要轉為酸性。

所以我們不能常喝鹼化水，常喝鹼化水會導致消化不良、營養不足，我們不知道器官在何時需要酸、何時需要鹼，所以不能靠鹼化水來供應體內需要。

蒸餾水，一天喝八杯可淨化血液

蒸餾水是用蒸餾機將自來水用高熱煮開蒸發成水蒸氣，再經過冷水管道凝結成水，將一切廢物、化學物、細菌及重金屬排除留在污水裡，而蒸發的水蒸氣無一點雜質，是純淨的水；蒸餾水屬於中性，體內酸鹼值偏酸的人可喝，偏鹼的人也可以喝。

一般人喝蒸餾水，只要一天喝足八杯（一杯二百五十c.c.），就能讓腎臟有足夠的八杯水來淨化血液；如果是生病的人，則不只喝蒸餾水，更需要喝蔬果原汁和活性水來改善體質。

除了建議每天都能夠喝八杯蒸餾水，我們的身體還需要大量的電解質（electrolyte）和礦物質；而只有蔬果中的礦物質，才是有機活性的細小礦物質，是我們細胞能夠吸收的礦物質。

由於蔬果中的礦物質分子小過人體細胞，可以自由進出人體細胞，將廢物帶出細胞排掉，使細胞恢復活力與健康，所以要多吃大量的蔬菜水果，藉以獲得活性礦物質，才能補充充分的營養，供給細胞運用。

我自己本身每天除了固定喝四到六杯蔬果原汁以外，早上一起床，還會先喝兩杯（共五百c.c.） 加了四分之一小匙海鹽水的溫蒸餾水，除此之外，一天之內還會再喝三杯蒸餾水和三杯活性礦物質水，估計我一天的飲水量非常驚人；而我之所以選擇喝活性礦物質水，乃是因為理解到現今蔬果中所含礦物質的不足，而活性礦物質水不會影響身體的運作，卻反而能幫助營養的吸收，並保持細胞之間的淨化，對癌症病人或曾經罹患癌症的人來說，是必需且良好的飲用水。

當然，喝水量的多寡也因人而異，如果僅是長時間坐在中央空調的辦公大樓內工作的人，一天喝六杯水就夠了；但如果是每天在外面跑業務、做外勤的人，一天可能就要喝到八到十杯的水量；而如果是在大太陽下從事戶外運動、勞動工作者，一天就必須喝上十到十二杯的水，才能讓身體真正獲得到充足的水分。

白雪公主

以下是來自一個學姐的笑話

學姐：上次我們研究室的同仁一起去吃飯的時飯

遇到一件很...有趣..的事

因為理工科很難得有女生

所以我們研究室只有我一個女的  其他七個都是男的~

那天剛好大家都有到，就一起出去吃個飯

七個男的跟一個女的走了路上，我就變得非常的顯眼

到了一個路口要過馬路的時候，剛好遇到一個媽媽帶著小朋友在等紅燈

聽到小朋友說 : 『馬麻~馬麻~，你看，他們班只有一個女生耶~~為什麼會這樣~』

馬麻說   : 『對啊，你昨天看故事書裡面不是也有七個男生跟一個女生嗎?』

小朋友說 : 『喔喔~真的耶，那那個大姐姐不就是...』

學姐內心OS： STOP !!!

 不要再說下去了，小朋友你這樣說大姐姐是白雪公主

被人家聽到了多不好意思啊 (唷呵呵呵呵~~)

然後…

 小朋友說 : 『何仙姑嗎~~~』

 我 : 『......』

在旅館內，兩人翻雲覆雨之後，男的抽著煙，

問到：“你家的管教很嚴吧！如果你懷孕的話，怎麼辦？”

　　“那我會去自殺，絕不會連累別人。”女的回答。

　　“是嗎？那太好了！我們再來一次吧！”