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影片來源：東森新聞（網路）

免疫細胞吞噬癌細胞3D顯微攝影

張釗漢醫生描述西醫處理癌症患者的過程與真相！

該是覺醒的時候了…

美國醫生忠實陳述癌症化療97%是無效的

2015年07月12日 04:10 中國時報

 77歲的佩特（右）拿著亡夫傑瑞的遺照，因為法塔的黑心治療，傑瑞死於化療造成的併發症。（美聯社）

美國無良醫生法塔10日被判刑45年後，心情激動的受害者與家屬在底特律法庭外合影，

不滿法官判得太輕。（摘自thestandarddaily網站）

美國密西根州底特律的腫瘤科醫師法塔（Farid Fata）為了牟取暴利，

竟利用病患的信任，誇大他們的病情，讓他們接受過度或沒必要的化療，

其中包括根本沒罹癌的病人，受害者高達553人。聯邦法院10日判處法塔45年有期徒刑。

聯邦檢察官稱法塔是「美國有史以來最惡劣的詐騙犯」，

批他不把病患當人看，而是當成搖錢樹。判處他45年有期徒刑的法官博曼，

斥責這是「嚴重又恐怖的一系列犯罪行為。」

50歲的法塔來自黎巴嫩，他是當地頗有名氣的血液腫瘤科醫生。

法塔擁有7家血液腫瘤診所，從2007年8月到2013年7月，

他「治療」的患者達1200位，其中553人接受不必要的化療，總次數超過9000次。

法塔向聯邦醫療保險與保險公司請款3500萬美元（約台幣11億元），

其中毫無必要的治療費用達1760萬美元（約台幣5.5億元）。

2010年，護理師斯萬特克（Angela Swantek）應徵法塔診所的職缺，

她發現法塔的黑心醫療行為，於是拒絕這份工作，並向當局揭發法塔的罪行。

這名無良醫師在2013年被逮捕。

62歲的前汽車廠工人蘇比瑞是受害者之一，

在2010年，法塔指稱蘇比瑞罹患了罕見的血癌，必須接受化療與放射線治療。

蘇比瑞接受為期2年半的化療，原本健康的身體變得衰弱，牙齒也掉光了。

法塔被捕後，蘇比瑞求診於另一位醫生，才發現自己根本沒得癌症。

他說：「我很恨法塔，我一聽到他的名字就頭痛。」

蘇比瑞的心願是將來能再品嘗沙拉等美食，

但他說龐大的醫療費用讓他沒錢裝假牙了。

法塔10日在法庭上向受害者道歉：「因為權力與貪婪，

我濫用自己的才能……追求權力導致自我毀滅，他們向我尋求同情與治療，我卻沒做到。」

(資料來源：中國時報)

～ ☆ 當寬恕與誤會相逢，陳封千年的苦痛將被釋放；

 當愛與當下相逢，天堂就在你我心中昇揚。 ☆ ～

 心靈氣功養生坊授課區域：台北．桃園．新竹．竹北．苖栗．台中

葡萄酒屬於強鹼性食品，這個一定要看

癌症，就這樣慢慢消失，就這樣悄悄累積

——癌，為什麼叫絕症？

看完之後， 傳給別人=功德無量

三十多年前有一位服務於公賣局臺北啤酒廠的張先生，經醫院體檢發現，罹患肺部腫瘤。當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學，請魏同學協助其料理後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院的院長（專精於癌症臨床研究）呂革令博士系知交好友。當即建議前往訪求呂博士醫治。

呂博士和張先生見面就說：『癌為什么叫絕症，你可知道嗎？』

張先生和魏先生都不知道如何作答。

呂博士又說：「只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷60還是其它藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。無論用什么營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收，讓癌長得更快；因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說：我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、生存的。張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了。

張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤已呈現萎縮狀態，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。繼張先生之後，有位前臺東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌；魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質，結果與張先生同樣，肺癌消失。

絕大多數癌症病患均屬於酸性體質。因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離癌病的第一步。

酸性體質的生理表徵：

1. 皮膚無光澤。

2. 香港腳。

3. 稍運動即感疲勞，一上車便想睡覺。

4. 上下樓梯容易氣喘。

5. 肥胖、下腹突出。

6. 步伐緩慢、動作遲緩。

為何會形成酸性體質？

1.過度攝取乳酸性食品

a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。

b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

c）對於不是重體力勞動者來說，從長期健康的角度講，絕大多數人都應該大大減少肉類食品攝入量！

2.生活步調失常會造成酸性體質

a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。

b）晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。

 c）人類本來就活在節奏的世界裡，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應儘量避免。

附錄：常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

 5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄，香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等   

6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。

尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

如果願意轉給他人分享，恭喜你累積了功德！

如果以上防癌知識您覺得可以幫助您的親人或好友，就不妨轉載給他們，或許可以因此可以幫助許多人遠離或預防癌症的病苦

如果身邊有癌症的親友，趕快與他們分享這則好消息！

有分享就有機會改變他們的健康哦！

第一個偶然：家母於2005年3月底在台北宏恩醫院檢查出肝內有一個12.2公分直徑的腫瘤。並經複檢確定，血液內甲型胎兒蛋白AFP?高到天文數字，難怪好幾個月來家母體力大降，胃口大缺，家庭麻將打不到一個東風圈就因小腿水腫無法久坐而罷手。醫生說：「九十歲了，不適開刀，不宜化療，只剩下一到二年壽命」。全家頓時處於愁雲慘霧中，一籌莫展，這是一個難過的偶然。第二個偶然：發生在飛碟電台，由趙少康先生主持的飛碟早餐節目，每週四早上七?八點請陽明醫學院藥理研究所的潘懷宗教授主講「醫學新知」，當時筆者還躺在床上聆聽節目，日期已記不清了，應該是在四、五月間，潘教授那天選擇癌症為主題，突然提及2005年最新的醫學期刊報告，金針菇所含特殊的免疫調節功能蛋白質在餵食給罹癌小鼠後，小鼠體內的免疫系統產生大量自然殺手細胞，竟把癌細胞吞噬殆盡了。這個訊息使家母得以從癌症的陰影中脫困。

大約在六月初，筆者開始給家母每天吃金針菇，眼見她面色逐漸好看，精神體力漸佳，但筆者心中仍七上八下，無法確定發生在小鼠身上的抗癌大戰，到底在家母體內是如何進行的？她每天吃的金針菇量夠嗎？長期吃會有副作用嗎？一直到七月底在高雄榮總檢查，八月初報告出爐，天哪！原來12.2公分的腫瘤竟然只剩7.2公分，各項重要指數大幅下降，我握緊拳頭，心中大喊Got it！現在（2006年六月）她精神好太多了，麻將也可以一次打兩雀而面不改色。醫院診斷的結果是腫瘤體積減縮到5.7公分，AFP，GOT，GPT等重要指數皆降至正常，這是一個美好的偶然。上述這麼多的偶然，筆者必須要謝謝飛碟電台、潘懷宗教授、以及所有發現金針菇具有抗癌功能蛋白質的各國研究人員，謝謝你們！國立! 新加坡大學的研究人員已經打算尋找大藥廠研發大量快速萃取純化該蛋白質的技? g。但相信在經過廣泛的人體試驗到藥品問世，尚有一段不短的年月。癌症已經是國人最大的死因，對諸多已經罹癌或雖經治療無法痊癒的患者，可能是迫不及待且時不我與。因而撰寫此一手冊提供病友一些利用金針菇的經驗，若能因而有助病情或至霍然而癒，那將又可造就更多美好的偶然了。

一、什麼是金針菇這就是金針菇，在本省是一種極為普遍的食用蕈類，生產量大，一年四季均有供應，價廉物美，且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。英文名稱為Golden mushroom，在新加坡則稱之為Golden needle mushroom，學名為Flammulina Velutipes。本省金針菇的裁培技術已進步到完全密閉空間，自動控制溫度、濕度及光照，甚至利用無臂機器人操作的地步，是極為清潔安全，無虞農藥污染的食用菇。筆者在2006年二月前往霧峰鄉一家全台灣規模最大的金針菇生產業者「戴養菌園農場」，筆者所見的場景與一般想像中的農場截然不同，那是一棟龐大的鋼筋水泥廠房，每天生產25~30噸金針菇，終年不斷，培養金針菇所用的木屑及米糠等培植材料均經高壓蒸氣滅菌，在無菌室內接種菌絲後，堆置在數十層的網架上，利用電腦控制無人駕駛的堆高機運到自動調控溫、濕度的巨大培養室內，在完全沒有光照的情況下經過26天就培植出白嫩漂亮的金針菇，再由前述的無人駕駛搬運車運到包裝間分裝出廠。筆者曾收到不少癌症病友來電詢問金針菇的安全性，也質疑如此潔白的金針菇是否經過人工漂白，擔心吃下去有?健康。由筆者親眼目睹，確定金針菇是百分百的有機食物，在沒有日照的條件下培養出來的金針菇必然是乳白色的色澤，根本不需要漂白。場長戴吉誠先生還當場把現採的金針菇送進口中咀嚼吞下，他每天都這樣做，筆者說：「你一定不會得癌症，長命百歲」。

癌細胞與西醫的對談 文：張世傑

癌細胞：我不是壞小孩，我在幫人體清毒素
西醫：可是你那麼會破壞正常細胞，我要殺了你
癌：不用你殺我，我自己每天都會死掉，你用化療、放療、切除能保證病人好嗎？
西：不敢，我看到不好的東西就給它消除，這叫立竿見影。
癌：既然不能保證，為什麼還要做？
西：成功率至少還有幾趴吧。
癌：那你們得癌症會做這些治療？
西：應該不會？
癌：為什麼？
西：因為應該好不了，可能會復發
癌：為什麼會復發？
西：因為毒素太強了
癌：所以我們不是壞小孩，毒素才是壞小孩，我在幫你清這些垃圾，你們卻要殺了我？
西：可是因為你們和毒攪和在一起，一起宰了比較安全
癌：那病人的免疫力、元氣、生活品質也一起宰了
西：…
癌：那做了這些治療死亡率高嗎？
西：……
癌：有人不做任何治療，甚至檢查、切片，有可能活更好嗎？
西：好像也是可以，因為有人因為放棄治療，心情放鬆、運動加飲食，後來也好了
癌：所以你們是在拿病人生命開玩笑？
西：不能這樣講，是他們不注重生活品質，一直生氣煩惱，過勞增壓，貪功求利，又亂吃、晚睡，我們起碼也有治好一些人？
癌：真的是你們治好的嗎？
西：好像是他們自己治好自己的，不過我們至少有控制一下
癌：得了癌症還可以活很好嗎？
西：30%的人死了才知道攝護癌，只有1%死於攝護癌
癌：所以西醫治療癌症是一場笑話，叫他們去檢查，讓他們被癌症這個名詞嚇得半死，然後乖乖的去手術、化療、放療，又說不一定會好，搞得人不像人鬼不像裡，那幹嘛去檢查，奇怪耶你，你知道去西醫治癌症的人，不是死於我，而是死於你們的暴力醫學。
西：可是我們西醫有 些科目也很不錯啊
癌：我承認有些科門也有貢獻也很重要，但是你們治內科的病是天大的笑話，拿人們的家庭幸福開玩笑，尤其一些年紀輕輕美麗帥氣的小孩被你們整得不成人型，你們對得起他們的父母嗎？
西：那是他們不知道防癌的養生之道。
癌：好！給你一個機會說明正確的防癌之道以彌補罪過，快說！
西：一定要好好運動，每天運動最好，不要吃太多人工的食物，也不要吃太飽，還要調適心情，不要太壓抑，不要太完美主義，不要太愛面子，多瞭解別人的想法，不要急著要別人改變，讓他們的心情可以紓發，不要用太高的標準要求別人和自己，學習當一個平衡的人，這樣癌症絕對不會找你。
癌：總算幫我平反了，講那麼多，有沒有最簡單的方法？
西：有！就是輕輕鬆鬆的接納自己和別人的樣子，保 持清醒覺知的狀態。
癌：你算是有良知的醫生，握手！

吳永志醫師自然養生法抗癌

 4/23國民大會于美人節目中的吳博士的果汁(必看)

 《2008/04/16 20:03》記者關嘉慶╱台北報導

 70歲的吳永志醫師在 30歲時被告知罹患肺癌第3期，且在開刀時發現癌症已經轉移，被宣告只剩下幾個月生命；他在萬念俱灰下，決心師法自然，以新鮮蔬果養生，並且調整生活習慣，9個月後，再去醫院檢查，竟然已恢復健康，各種報告都顯示正常。

吳永志醫師旅居法國習醫，罹病痊癒之後，他由西醫轉向自然醫學，並獲得美國自然醫學與營養學博士；他說，每個人的身體不是缺乏藥物才生病，所以，每個人應該要對身體與營養有觀念，首先要找出疾病的原因，再去食用協助改善病況的飲食，只要提供所需的正確營養飲食，只需要4個月時間，就能使身體恢復正常功能。

吳永志醫師指出，每個人都有少量的原癌基因，所以，排毒很重要，每天應保持3次排便，不僅要吃對食物，還要吃對時間，身體才能吸收營養，尤其是紅血球大約要120天會換新全血，所以，經由4個月的排毒，可以改變血液細胞，而達到清血目的。

另外，吳永志醫師還特別強調，每種血型的飲食比例也有所不同，例如：

O型血的人就不適合長期吃素

A型血應避免食用奶製品和肉類

B型血不適合吃雞肉

AB型血應盡量避免吃雞肉與牛肉

吳醫師的成功養生抗癌經驗已在許多國家廣為流傳，原本在20年前，就有人鼓勵他出書，但他都以經驗不夠，需要更多診斷病例來證實自然療法的正確性而婉拒出書；如今，吳醫師已年近70歲，在累積數十年的經驗後，終於將他的成功經驗出書與人分享，他希望能讓更多人透過簡單且易行的方法，達到「有病治病，無病防病」之目的。

 《血型決定你吃什麼最健康？》

 【血型VS疾病】

 ☆.A型的人

 平時不易生病，但與肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有緣。尤其是胃癌，多見於A型的人。國內統計，胃癌患者比其他血型的人高25%，且病變多發生在胃竇部。因此，有必要提醒A型的人如有胃部不適，或已診斷有病，尤其是萎縮性胃炎，應儘早根治。

 ☆.B型的人：

 易患結核病，較少患B型肝炎，即使不幸傳染上，病情也較輕。但B型的人，患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高於其他血型的人。此外，B型的人還容易患齲齒。

 ☆.AB型的人：

 較易患精神分裂症，患病率比其他血型的人高3倍多。精神分裂症有明顯的遺傳傾向。在缺血性心臟病中，AB型患者也較多。但AB型血的人患結核病、妊娠貧血的比例，比其他血型的人要低。

 ☆.O型的人：

 較易生病，但壽命較長。易神經過敏，常有腸、胃疾患。還有人認?，O型婦女妊娠中毒者較多，且與新生兒溶血病的關係密切，O型人易患胃潰瘍、十二指腸潰瘍。

 【血型健康飲食建議表】

 ☆.A型：避免食用奶製品和肉類∼55％蔬菜、20％水果、20％五榖堅果、

                 5％蛋與海鮮。

 ☆.B型：不適合吃雞肉∼55％蔬菜、10％水果、15％根莖類、10％堅果雜糧、

                10％蛋與羊奶。

 ☆.AB型：盡量避免吃雞肉、牛肉∼55％各式蔬果、5％水果、

                   15％根莖類蔬菜、 15％堅果雜糧、10％蛋與羊奶類。

 ☆.O型：不建議長期吃素∼75％蔬菜、10％水果、10％肉類/海鮮/羊奶、

                 5％五榖堅果。

抗癌養生要從搭配生理時鐘做起

想要健康不要生病，我們的身體就必須有強壯的免疫系統和自癒系統，同時每一個細胞也要有一個完整的自衛系統。要達到這個目標，我們就要提供給身體和每個細胞最好的營養，包括碳水化合物、蛋白質、胺基酸、脂肪、基本油酸、維生素、脢素、礦物質、微量元素及最重要的植物生化素。當然，除了供應身體和每個細胞足夠的營養，我們還要配合體內的生理時鐘來吃東西，才能真正獲得健康！

曾經有位病人來我的診所看診，一坐下來就對我訴苦說：「我常常感覺頭暈，看了許多次家庭醫生，也吃了很多藥，卻都沒有好；於是我的朋友建議我來你這就診，他告訴我你只要一看病人的左腳，就知道生病的原因。請告訴我，為什麼我會經常頭暈呢？」於是，我請他脫下左腳的鞋子和襪子，然後問他：「你為什麼不吃早餐呢？」

他嚇了一跳，回答說：「因為胃口不好，所以不想吃。」

我接著再問他：「你的口裡是不是常常覺得苦苦的，嘴巴的氣味也很重呢？」

這次他更用力的點頭，連聲說：「是是，你怎麼知道呢？我都沒有說，真是太神奇了！」

然後我又問：「你是不是晚上也很晚才吃飯？」

他不好意思地說：「對！我通常晚上九點左右回家，洗好澡後才吃晚餐，吃完過不了多久，就累得想上床睡覺……」

於是我對他說：「原因全出在你吃東西的時間不對，我建議你早上要喝些新鮮蔬果汁，中午吃些生菜沙拉，晚餐則應該在六點或七點左右就要吃，這樣持續三到四個月後，相信你的頭暈及其他毛病就會好轉……。」
四個月後，這位先生打電話給我，對我說：「吳醫生，你真是神醫，我的症狀改善了，不但沒有頭暈，而且變得精力百倍，真是太感謝您了！」

這個例子中，由於病人本身就有頭暈的毛病，但他吃東西的時間不對，身體沒有辦法在對的時間吸收營養，長期缺乏該有的營養，病徵自然出現，如果放任不管，不好好進行調理，久了就會生大病。

原來，我們的身體內就存在一個時鐘，叫做生理時鐘。

人體的生理時鐘，受大腦中樞分泌的荷爾蒙控制；當身體需要食物時，大腦會傳出飢餓信息，人就會開始想吃東西，身體疲勞時，大腦就會分泌血清素（serotonin），讓人想睡覺，天亮喚醒人們起床，天黑讓我們自動就寢休息，身體的一切運作都由生理時鐘控制著，絲毫不差。

如果我們的生活作息，完全依照生理時鐘運轉，自然健康無病痛；若不遵照生理時鐘的指示運轉，身體器官就會慢慢開始失去平衡，廢物毒素累積在體內無法排除，人就會開始生病。

在對的時間，用對的方法吃對食物

想要有健康的身體，飲食就必須配合人體的生理時鐘，所謂的人體生理時鐘，可區分成三段，即凌晨四點～中午十二點為排泄時間；中午十二點～晚上八點為吸收營養時間；晚上八點～凌晨四點為營養分配時間（晚上十點～凌晨二點為黑激素（Melatonin）指揮自癒系統修補的巔峰時間）。

飲食能配合人體生理時鐘，在早餐時吃高纖維的蔬菜水果，午餐吃得營養豐富，晚餐則應早吃且不宜過飽，如此才是正確的飲食原則。另外，晚上吃宵夜是最不健康的飲食方式，也建議應盡量避免。

凌晨四點～中午十二點：多多攝取蔬果纖維

凌晨四點到中午十二點，是身體的排泄時間，同時也是早餐時間。建議早餐能多吃新鮮蔬菜水果，讓蔬果纖維來幫助消化器官和各細胞組織，排除體內多餘的毒素。

如果害怕蔬果纖維攝取不足，則建議可以喝一大杯五百c.c.高纖蔬果汁○3，讓蔬果汁中的細碎纖維和植物生化素來動工，同樣也能幫助每個細胞排毒的效果，又能提供身體每個細胞豐富的營養。

另外值得一提的是，我們每天食用三餐，最好也要能保持有三次排便量，最好在十二點前就有二次排便，另外一次在下午或睡前都可○4。，將大腸清除乾淨，而非把大腸變成累積廢物的垃圾廠或化糞池。

我們的消化系統每天繁殖著無數兆的益菌與壞菌，累積在腸子內重達1.5～2公斤；益菌附著在食道上的黏膜細胞上，不讓壞菌穿過黏膜細胞入侵身體，彼此相生相剋以保持平衡。

現代人一天都只維持一次排便，有人甚至好幾天才排一次便，而每次排便多為三天前的食物殘渣，廢物在身體內停留的時間過長，回流的吸收將會污染血液，造成肝臟和腎臟負荷，長久下來就會導致大腸內長出息肉，以及增加罹患腸癌的機率。

我曾經診治過一位大腸長息肉的太太，因為不想開刀切除息肉，因此來找我就診。我請她脫掉左腳的鞋子和襪子，然後問她：「妳的排便狀況怎麼樣啊？」

她嚇了一跳，不好意思的回答我說：「好得不得了，算是很正常也很準時，每個星期五九點鐘一到，就一定要去……」

我的天啊！每個星期才排一次大便，腸子內當然會長息肉！如果繼續這樣下去，恐怕就會得到腸癌！

於是我對她說：「每個人一天都一定要有三次排便，這樣才能徹底將大腸內的廢物清除，所以每天要多吃蔬菜水果，同時利用三匹馬力以上的強力果汁機打蔬果汁來喝，一天最好能喝上四杯或更多。」

此外，我也建議她，不妨到有機店或健康食品店去購買一罐纖維粉，搭配食用。方法為將一大匙的纖維粉加入一杯水或蔬果汁裡面，再加一大匙的椰子油和一大匙的橄欖油○5，混合好後立刻喝下，一天飲用三次；同時維持每天喝六到八杯的水量，喝的時候記得要一口一口慢慢地喝，好讓一天務必能有三次排便才行。

如果照此方法做，還是沒有辦法達到三次排便，可以由一大匙的纖維粉增加到一大匙半或二大匙或三大匙的量，慢慢地累加到能順利的排便三次為止；此外，在早餐和晚餐前三十分鐘，應先服用三粒助生素（可由有機店或健康食品店購買，助生素內至少含十六種以上益菌），來增加大腸內的益菌數量。三到四個月後，再去檢查大腸息肉，應該有所改善。

果真過了三個多月後，這位太太致電給我說：「吳醫生，我又去做了大腸息肉檢查，醫生說大腸息肉不見了，現在不必開刀了，我真是太高興了！」

因為蔬果汁的纖維被三匹馬力以上的果汁機打得很細碎，釋放出植物生化素可供應大腸內的免疫軍隊（淋巴細胞和巨噬細胞）將息肉吞食。

15種含植物生化素的救命食材大公開

調味料類

　蒜頭：每公斤體重一天吃0.125公克蒜頭，遠離直腸癌

大蒜（Garlic）俗稱蒜頭，為蔥科植物；大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱五辛，是烹調料理時不可或缺的香辛佐料，也是全世界公認最接近藥品的健康蔬菜。根據美國北加里福尼亞大學研究小組的研究結果證實，常吃蒜頭確實可以遠離直腸癌。

那麼一天應該吃多少蒜頭，可以預防大腸直腸癌？根據台灣三軍總醫院所發表的研究結果，算出按照每公斤體重一天吃0.125公克蒜頭的比例，能有效預防大腸直腸癌，以體重八十公斤的人來說，一天需吃三至四瓣蒜頭（約十公克）。

不過，蒜頭若食用過量也會造成貧血、抑制精子生成、損害肝臟功能、體重減輕及生長萎縮等狀況，所以計算最恰當的食用量相當重要。這個超級大明星還含有類胡蘿蔔素成分，能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究中心便發現，經常吃大蒜的人得到腸癌的機率比一般人少了百分之三十。

還有蒜頭的硫化醣胺（glutathione），能夠刺激巨噬細胞、輔助性T細胞、調節性T細胞和細胞間素（interleukine）的活動，從而降低罹患腸、胃、乳房、攝護腺癌的危機。蒜頭的稀血功效，也不亞於阿斯匹靈、可邁丁（coumadin），且不會帶來藥物的副作用；蒜頭所含多種植物生化素像是硫丙烯（allyl sulfide）、二烯丙基硫化物（diallylsulfide,DAS），還可以抑制致癌毒素HCA與PAH的形成，這些致癌毒素多存在於炒蛋、高溫燒烤的肉類中，但若與蒜蓉、蒜片一同食用，可有效降低致癌機率。

許多的研究資料也顯示，大蒜中特殊的蒜素（allicin）成分，不僅有殺菌、保健效果，還能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，是保護心臟的好食物。

最後別忘了大蒜中含有很高的硫磺和多種活性成分，古代民間即有將蒜汁塗抹在傷口消毒的治療方法，從古以來就懂得用大蒜對抗黴菌、細菌、驅趕寄生蟲。

食用小祕訣

對大蒜辛辣味始終不能接受的人，可先把蒜頭拍碎，在烹調蔬菜或肉類時再加入，這樣便能減輕濃濃的蒜頭味。但長時間加熱也會分解蒜素的藥效成分，所以烹煮時最好不要超過15分鐘，這樣既能享受蒜頭的好處，又能避免辛辣的氣味。

如果真的害怕蒜味殘存口中，吃完大蒜後，不妨試試嚼根香菜或巴西利，就能將濃濃的蒜頭味去除。

水果類
　
杏桃：最佳的天然防癌水果

杏桃（Apricot）屬於薔薇科植物，杏或山杏的果實，隨著杏桃防癌、抗癌作用的被發現，也使得其身價一翻百倍。

杏桃中含有豐富的維生素A，在水果中僅次於芒果，位居第二。維生素A有修復上皮細胞和防癌作用。另外，杏桃中含有的大量維生素B17，被認為是最有前途的天然抗癌新藥之一。

杏桃中含有的扁桃甙也有抗癌活性，南北朝《齊民要術》中就有「杏酥粥」食療記載；清代《養身隨筆》中也有「杏仁去皮尖，水研濾汁，煮粥，微加冰糖」的記錄，能治腸癌瀉血，無論是日常保健或腫瘤患者，如果能多吃新鮮杏桃、杏仁、曬乾的杏桃○11及杏仁粥等，對健康大有幫助。

美國研究學者也發現杏仁（中國南北杏）或杏桃的種子，含有植物生化素叫阿米達靈（amygdalin）或維生素B17，證實能防治癌症；其他像是蘋果、櫻桃、桃子及李子的種子，也都含有同樣可抗癌、防癌的植物生化素B17；此外，小米、蕎麥、扁豆及埃及豆，也都有少量維生素B17的成分。

此外，杏仁（Bitter Apricot Seed）所含維生素E，是堅果類食物中的翹楚。杏仁其實就是指杏桃的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在明朝李時珍的《本草綱目》中就記載著：「杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。」

一般來說，杏仁可依產地不同，分為南杏和北杏。南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用途不大；北杏仁味苦，又稱苦杏仁，中醫所說的杏仁多是指此，具有許多療效。

而從營養素的觀點來看杏仁，它含有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鈣、鎂、鋅、鉀等。最重要的成分便是維生素E，其主要功效便是抗氧化、抗癌及抗老化；而杏仁所含的維生素E，是其他堅果類的十倍以上，只要五十克的杏仁（大約三十五顆）就可提供人體一天所需要的百分之一百維生素E。

當然，除了含有特豐富的維生素E之外，杏仁所含的脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸，所以不但不會造成身體的負擔，反而能去除膽固醇，預防動脈硬化。而杏仁中豐富的鈣與鎂，則能建造好骨骼。此外，杏仁不只香甜，還是個開心果，因為它豐富的維生素B2與菸鹼酸，能適時地舒緩我們緊繃的情緒。

食用小祕訣

維生素E是脂溶性維生素，能與脂肪共存，但杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易氧化，無法發揮維生素E原本的功效。所以，好好保存杏仁非常重要。

一般來說，帶殼杏仁較能減緩氧化速度，但市面上所販賣的多是無殼杏仁，建議可將其放入密封瓶罐內，來減緩氧化速度，以保持新鮮。

蔬菜類
　
胡蘿蔔：含有高達四百九十多種的植物生化素

胡蘿蔔（Carrot）原產地在歐洲溫帶地區、北非及西亞。與原生於中國大陸的白蘿蔔並沒有任何的親戚關係，其名稱大概是元代從西域傳進中國時，大家對這種紅色植物都很陌生，又不知道它叫什麼名字，但仔細看起來很像白蘿蔔，又從「胡地」傳進來，因此就稱為「胡蘿蔔」。

有人稱胡蘿蔔是「窮人的人參」，因為它含有高達四百九十多種的植物生化素；尤其是β胡蘿蔔素，可以支持免疫系統功能，幫助健康細胞成長，打擊自由基，破壞細胞膜，防止DNA異變，減少罹患癌症機率，同時防止脂肪氧化，降低壞膽固醇。

另外，胡蘿蔔中的硫化醣胺（Glutathione又叫谷胱甘肽）可以將氧化的、使用過的抗氧維生素E回復，使抗氧維生素E能繼續消滅自由基，防止細胞被自由基破壞；硫化醣胺還可以開啟第二期排毒脢素，加速細胞內在排毒與防癌，並能降低肝臟指數，使肝臟恢復正常功能。

胡蘿蔔還含有鈣、鉀、維生素B和C。鈣可以幫助血管收縮；鉀可以幫助心跳率；維生素B可以幫助新陳代謝；抗氧維生素C則可以防止自由基破壞細胞，並能強化血管。還有，胡蘿蔔所含有的維生素A，對治夜盲症、去痰、咳嗽及高血壓都很有效。此外明朝李時珍的《本草綱目》中也指出，吃胡蘿蔔對於腸胃五臟都很好，經常食用可說是有益無損。


食用小祕訣

雖然β胡蘿蔔素會在體內分解轉變為維生素A，如果每天能在陽光下曬二十分鐘，就能顯現出它的效果。

多喝水卻喝錯水，一樣不健康！

人的身體有百分之七十的水分，嬰兒出生時的水分更高達百分之八十，然而現代人體內的水分卻只有百分之六十至六十五左右，使得身體內每個細胞都有缺水的狀況。沒有足夠的水分，細胞便無法排毒，甚至會導致中毒，使得細胞死亡、異變為癌細胞、血液污黑轉濃，進而引發便祕、皮膚水分不足，就會產生黑斑、皺紋、老化、掉髮等現象。

如果問一個人：「一天喝幾杯水？」，得到的答案通常是「不知道」或者「三杯咖啡」、「二罐茶」、「一瓶可樂」、「一杯珍珠奶茶」等各種答案。但無論是咖啡或茶，都與水的分子結構不同，水的分子是H20；喝一杯咖啡要消耗掉體內三杯水的儲量，喝一杯茶要用掉二杯水，才能化解咖啡因的毒素，喝了一杯汽水或紅酒，則要耗用掉身體內六杯水。

所以說，只有喝水、喝對水，才能根本解決身體的病痛。而且喝水的方式，也很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。

一般我們所可以取得或是購買到的水，不外乎淨化水、礦泉水、逆滲透過濾水、鹼化水、蒸餾水、礦物質水等幾種水，其中的優缺點，將於下文探討。

淨化水，並非安全的水

淨化水只是將自來水用過濾器過濾掉重金屬，細菌和化學物質還殘留在水中，不是安全的水。

礦泉水，恐會使細胞提早衰老死亡

有些人以為飲用礦泉水，可以補充蔬果礦物質的不足，但根據美國農業部研究報告指出，喝礦泉水的人有百分之七十五的機率得到癌症，因市面上的礦泉水，多含過量重金屬及大量無機礦物質，不但不能供應身體所需礦物質，還會增加身體負荷，阻塞細胞和細胞間的空間，使營養無法送達細胞內，細胞於是逐漸衰弱、死亡。

同時，因為耕種施肥方法的失當，土壤礦物質的偏差，帶來蔬果有機礦物質的不齊全，就算是有機耕種的蔬果，也有不足的有機礦物質，只比一般蔬果好些；因為有機耕種的土地，是以前已經被污染過的土地，就拿鐵質來說，英國研究報告，比較一九四０年到二００二年的蔬果，二００二年的蔬果足足少了百分之四十八的鐵質。

回頭來看礦泉水，礦泉水的礦物質是無機的，是岩石經風吹雨打侵蝕落下的細碎粒礦物質，這些礦物質比蔬果內的有機礦物質大上太多倍，我們的細胞根本無法吸收利用，反而會阻擋細胞之間的營養、氧氣及血液間的流通，使細胞提早衰老死亡，也是我們為何容易感到疲倦，或急速老化的原因。

逆滲透過濾水，還有殘留的細菌及毒素

可以濾去百分之九十五的廢物，但還有百分之五的細菌、雜物及毒素在水中，但比起淨化水和礦泉水又安全多了。

鹼化水，可能導致消化不良

鹼化性是經過鹼化機將自來水鹼化。一般人的血液都偏酸，然而血液一定要偏鹼才健康；身體的五臟六腑，時時都在維持酸鹼平衡的工作。當我們吃東西的時候，胃會增加胃酸，來吸收食物，在要將食物送到十二指腸前，胰臟會產生碳酸氫鈉（sodium bicarbonate）將酸性食物變為鹼性，才讓肝臟吸收儲存，餘下的廢物在進入大腸之際，又要轉為酸性。

所以我們不能常喝鹼化水，常喝鹼化水會導致消化不良、營養不足，我們不知道器官在何時需要酸、何時需要鹼，所以不能靠鹼化水來供應體內需要。

蒸餾水，一天喝八杯可淨化血液

蒸餾水是用蒸餾機將自來水用高熱煮開蒸發成水蒸氣，再經過冷水管道凝結成水，將一切廢物、化學物、細菌及重金屬排除留在污水裡，而蒸發的水蒸氣無一點雜質，是純淨的水；蒸餾水屬於中性，體內酸鹼值偏酸的人可喝，偏鹼的人也可以喝。

一般人喝蒸餾水，只要一天喝足八杯（一杯二百五十c.c.），就能讓腎臟有足夠的八杯水來淨化血液；如果是生病的人，則不只喝蒸餾水，更需要喝蔬果原汁和活性水來改善體質。

除了建議每天都能夠喝八杯蒸餾水，我們的身體還需要大量的電解質（electrolyte）和礦物質；而只有蔬果中的礦物質，才是有機活性的細小礦物質，是我們細胞能夠吸收的礦物質。

由於蔬果中的礦物質分子小過人體細胞，可以自由進出人體細胞，將廢物帶出細胞排掉，使細胞恢復活力與健康，所以要多吃大量的蔬菜水果，藉以獲得活性礦物質，才能補充充分的營養，供給細胞運用。

我自己本身每天除了固定喝四到六杯蔬果原汁以外，早上一起床，還會先喝兩杯（共五百c.c.） 加了四分之一小匙海鹽水的溫蒸餾水，除此之外，一天之內還會再喝三杯蒸餾水和三杯活性礦物質水，估計我一天的飲水量非常驚人；而我之所以選擇喝活性礦物質水，乃是因為理解到現今蔬果中所含礦物質的不足，而活性礦物質水不會影響身體的運作，卻反而能幫助營養的吸收，並保持細胞之間的淨化，對癌症病人或曾經罹患癌症的人來說，是必需且良好的飲用水。

當然，喝水量的多寡也因人而異，如果僅是長時間坐在中央空調的辦公大樓內工作的人，一天喝六杯水就夠了；但如果是每天在外面跑業務、做外勤的人，一天可能就要喝到八到十杯的水量；而如果是在大太陽下從事戶外運動、勞動工作者，一天就必須喝上十到十二杯的水，才能讓身體真正獲得到充足的水分。