目前分類:糖尿病篇 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

NOWnews –  2013年9月3日 下午11:40

 
記者吳順永/台南報導
糖尿病為國人常見之疾病,成大醫院神經科醫師林宙晴指出,台灣地區20歲以上民眾糖尿病盛行率達8%,2011年糖尿病死亡率更高居國人10大死因第4位,尤其以65歲以上男性最為嚴重,盛行率為28.5%,幾乎每4個65歲以上男性,便有1人罹患糖尿病。
林宙晴醫師說,罹患糖尿病10年後其神經病變盛行率大約為50%,神經病變症狀非常多樣,會影響肢體的感覺及運動功能,甚至影響自律神經系統,患者應控制好血糖,並定期檢查,以減少神經性病變發生。
糖尿病神經病變是長期糖尿病3種主要併發症之一(其他兩者為腎病變和視網膜病變),造成糖尿病患者極大的不適,尤其是疼痛性及自律神經性神經病變最為困擾,同時也是糖尿病照顧上的一大經濟負擔。
在已開發國家,周邊神經病變最常由糖尿病所造成,因糖尿病併發症住院的病 患,也以糖尿病神經病變佔最多數,並且佔非外傷截肢的50至75%。糖尿病神經病變的症狀非常多樣,會影響肢體的感覺及運動功能,甚至影響自律神經系統,其盛行率與罹患糖尿病之時間長短和血糖控制良窳有關,罹患糖尿病10年後其盛行率大約為50%。
由於糖尿病早期血糖高並不會有任何不適,病患常常不知道症狀產生的主因是糖 尿病,往往等到症狀非常厲害時才就醫,此時已經造成不可逆之傷害,治療效果不佳。
林宙晴說明,發生神經病變與發生腎病變和視網膜病變之相關性很高,亦即 有神經病變時,腎臟和視網膜很可能也已經有問題。因此早期診斷對於神經系統本身相當重要,同時也可以看成是一個警訊,提醒病患要一起檢查腎臟和視網膜。
 
一般診斷神經病變之神經電生理檢查,對於早期之糖尿病神經病變診斷率不高。成大醫院採用定量感覺測量系統來增加診斷率,並且利用傾斜床檢查和局部皮膚血流量檢查來診 斷自律神經病變所造成之心血管功能異常。 
林醫師強調,在治療方面,目前尚無治療方式可以治癒糖尿病神經病變,僅能停止其繼續惡化和減緩症狀,其中最重要的是良好的血糖控制,而在神經病變症狀緩解方面,目前有較多之藥物可以選擇,可以減輕病患之痛楚,但病患自我照護方面也很重要,諸如足部照護、規則運動、規律生活和充足睡眠,都可以減輕症狀而改善生活品質。

富而有愛人間天堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

澄秀分享烹調南瓜料理:      

 早餐養生湯:

南瓜腰果枸杞薑湯:                                             瓜山藥腰果枸杞薑湯:

 

 

 

南瓜栗子枸杞薑湯:                                             瓜巴西豆枸杞薑湯:       

 

 

南瓜籽+加水用調理機打汁成湯底:                             栗子:

 

 

 

糙米黃豆南瓜飯

南瓜籽++許南瓜加水用調理機打汁與糙米+豆一起煮;

食用時, 少許的味噌.

 

 

南瓜泡菜:

南瓜去皮, 瓜用刨刀片刨成細片, 梅子漿泡(冰箱內)4時入味.

(瓜皮留著煮湯用)

 

南瓜濃湯:

南瓜++果煮湯後少許燕麥奶粉+點點味噌用調理機打.

                       

****************************************************************************************************************************

轉寄:

一定要轉告這個很讚的訊息是糖尿病患者的福音

 

尿患者不宜多吃甜食,南瓜是甜的,偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。

箇中玄機值得仔細研究;在各種食物之中,南瓜(即番瓜或金瓜)

對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。 
 
近年日本和中國內地醫學研究證實:糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉,

病情減輕機會特別高,

其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善,精神轉佳,

減少口渴。 
 
糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足,至某種程度,導致葡萄糖的

正常利用受到影響,使血上升,終於由尿中排出體外。 
 
而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用,

倘若人體內吸收的鉻和鎳不足胰島素的活動即減少。 
 
南瓜正好含有豐富的鉻和鎳,所以對於糖尿病患者是天賜良藥。

而且,南瓜含有大量植物纖維產生延緩小腸吸收糖份的效果,

這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升,令胰島素更加重負

擔,反而可以逐步恢復正常功能。 
 
此外,南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸

(胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜酸、天門冬素、多縮戍糖等)、

多種礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等),含碳水化合很少,

因此健康有益。 
 
據中國醫學的說法,南瓜性味甘、溫,入脾、胃經;功能補中益氣,

化痰排膿,消炎殺蟲,止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者,則不宜。

 

南瓜原產非洲及南美洲,後來傳入印度、中國;有多個不同品種,

所以形狀顏色往往不同。美南瓜特別巨型,圓筒形,瓜皮有黃、

白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,很巨型,

圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有稜,未成熟時呈

 綠色,成熟之轉橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。 
 
近年來,全球各地掀起了南瓜熱,因為它有減肥美容的功效,特別是

日本各大城出現了烹飪南瓜奉客的專門店,推出南瓜湯、南瓜沙律、

南瓜雪糕等,中國各地流行南瓜粉,香港也買得到。 
 
由於它有減肥及美容的效果,日本人近年掀起了南瓜狂熱,奉之為

「蔬菜之王」。南瓜的藥價值開始為各地醫學界認識,它的美味也

受到大眾欣賞。 
 
除了防治糖尿功能之外,原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用,

例如:

 

癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。

 

杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、

           蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。 

 

治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。 
 
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。 
 
治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁

              用開水沖服。 
 
治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,

              每日三次,每次 

 

富而有愛人間天堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()